O knize: rok / Dlouho jsme se chystali psát o výživě a procesech, které se při ní odehrávají, ale ještě se nám nepodařilo plně pochopit co je co, takže psaní článku bylo odloženo. Ale zjevně je nutné se podělit o to, co máme, a podrobnosti a další podrobnosti objasnit později. Obecně budeme předpokládat, že se jedná o předběžnou verzi článku a v konečné verzi jsou možné opravy a doplnění.